Десерт Павлова - это торт безе со взбитыми сливками и свежими фруктами, названный в честь знаменитой русской балерины Анны Павловой. История возникновения десерта связана с гастролями Павловой в Австралии и Новой Зеландии в 1926 году. Споры между этими странами о том, кто является родиной десерта, продолжаются до сих пор.